日々の食卓は理想の食卓ですか？
身体にやさしいものを取り入れたいけど気付けば今日も出来合いのお惣菜や冷凍食品が並ぶ食卓。こんなはずじゃなかったのにな・・・😞
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仕事や家事、子育てでなかなかちゃんとしたものを作ることが出来ない方、
繁忙期で食事が雑になりがちな方、
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私に任せて、3日間は料理の手間を安心して放棄してください！！
お米だけ炊いておいてもらえれば大丈夫🙆♀️
🙋3日間分の野菜中心の常備菜を提供します
🙋お弁当が華やかになります
🙋献立決めないで良いです
🙋料理作らなくて良いです
そんな3日間を提供します！！！
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空いた時間は
自分のご褒美に✨
家族と過ごす時間に✨
仕事に集中する時間に✨
自由に過ごしてください🥰🥰
出張常備菜とは？
お宅に伺い、お宅にある食材と調味料、キッチンを使って、10品の常備菜を作ります🍳✨料理をする人はどんな人？
はじめまして。影山奈々恵です＾＾小さい頃から食べることが大好きで「大好きな食について学ぼう！」と思い、管理栄養士の大学に進学しました。
子どもの食事が得意で、2014年から保育園や中学校で管理栄養士として勤務してきました。
多少のブランクはありますが、今年で8年目になります。
もともと子どもが大好きなため、子どもと仲良くなるのは早い方です。笑
出張常備菜は2018年から始めました。
元々は、一緒に住んでいたシェアハウスの産前産後のママに作る料理として常備菜づくりをしていたのですが「他のママの役にも立てたら…！」と思い、忙しいママの代わりに料理を仕事にしてきました。
目の前にある食材で献立を立てることが得意です✨
また、環境への順応性も高いため、小さなキッチン～大きなキッチンまで、幅広く対応いたします😊
東京を中心に神奈川や千葉などに出張しています。
最近は沖縄に行く機会が多く、地方での出張常備菜も始めました！
出張常備菜の特徴
部屋中に漂う、かつおと昆布の香り
お宅に伺って、まずはじめに出汁を取ります。自宅から持参した「かつお昆布出汁」です。
あまり出汁を取って料理をすることがない人が多く、出汁の香りがキッチンからお部屋に広がると「いい香り～♡」と喜ばれます💕
わたしの料理はかつお節と昆布から取った出汁をベースに作られます。
出汁を使うことで、多くの調味料を使わなくとも、出汁を活用することで旨味を引き出すことができるのです。
そして出汁に使ったかつお節と昆布を常備菜に2次利用していきます✨
手作り調味料を使った常備菜
旬の食材を使った手作り調味料を作って持参します。過去にはみかん味噌やトマト味噌、梅ジャムドレッシングなどを活用して和え物や焼き物などの料理を作りました🍳
手作り調味料は完全オリジナルですが「はじめて食べたけどおいしい！」と好評をいただいています。
離乳食やアレルギーなどの対応可能
保育園や中学校での勤務経験から、離乳食やアレルギーの対応は得意です✨簡単な離乳食アドバイスもさせていただきます。
離乳食は品数により、料金が異なります。ご相談ください。
10種類の野菜使いきり
野菜って日持ちする根菜ならまだしも、葉物や実野菜は日が経つとダメになってしまいませんか？明らかに大きい野菜や徳用はこの限りではありませんが、一般的な量感であれば使い切って、すべて常備菜に生まれ変わります✨
2人分でも8種類前後は使用します！
常備菜がある暮らし
料理って作って食べるだけじゃない。献立考えて、材料買ってきて、
調理して、洗い物して、時々こぼして、、、
やっと出来上がったときには結構なエネルギーを使ってややぐったり。
食べてエネルギー補給したかと思ったら、最後は洗い物。
一部なら頑張れるのに・・・😭
なんてことはありませんか？
仕事に、家事に、育児。
全部がんばらなくてもいいんですよ。
苦手なところは誰かに頼っても良いんです。
冷蔵庫を開けて常備菜があるだけで、心と時間に余裕を持つことができます。
お皿に取り分ける、温めるだけで食事が完成します。
出来合いのお惣菜や冷凍食品ではないから、安心して召し上がっていただけます。
産前産後のママさん、
お仕事しつつ、家事も子育てもがんばっているママさん、
一人暮らしで仕事を終えて帰るとクタクタで何もする気が起きない方、
身体のことを気遣いたいけど外食続きの方、
そんな方の力になれたら幸いです✨
「栄養」はサプリからでも補うことが出来るけど、「心」までは満たすことが出来ません。
野菜中心のやさしい味付けの常備菜で身体も心も満たされる日々をサポートします。
出張常備菜の流れ
お問い合わせ↓
日程調整
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アンケート回答
（お家にある調理器具や調味料について、
常備菜のリクエストについて伺います）
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入金
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食材の写真提供（前日21:00ぐらいまで）
購入したもの、使って良い食材の写真をざっくりで良いので送ってください
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訪問・調理
前日に送ってもらった食材を元に献立を考え、調理します🍳
料理中は自由にお過ごしください。
仕事、子どもと遊ぶ、家事など何でもOKです！
サービス内容
料理時間
3時間＊初回は調理器具や調味料の場所の確認のため3時間半いただきます
品数
野菜を中心とした常備菜10品＊野菜10品使い切り！
※4人分で一般的な量になります
※2人分でも8種類前後は使用します
※明らかに大きい野菜、徳用はこの限りではない
＊東京近郊の方は手作り調味料を使った常備菜1品含まれます
＊リクエスト大歓迎！出来る限り応えます
＊過去には「野菜のみを使って」や「副菜のみ」「一部冷凍できるもの」「お弁当に入れられるもの」などのリクエストがありました
料金
9,500円＊公式LINEに登録いただいた方は1000円OFFの8,500円
公式LINEはこちら
☞https://lin.ee/7i92q8C ＊出張常備菜1000円OFFのクーポンプレゼント🎁
複数世帯希望の方
☞最大6人分までであれば複数世帯同時調理可能です！
複数世帯でのお申込みの場合、各世帯1000円OFFさせていただきます！
近所の友達やコミュニティの仲間同士など、お誘い代表者様よりお申込みください(●´ω｀●)
お申込みはコチラから
公式LINEよりお申込みください✨☞https://lin.ee/7i92q8C
作る常備菜は使う食材、調味料によって無限大！
・野菜だけ使ってほしい！
・副菜中心でお願いしたい！
・冷凍できるものがほしい！
・お弁当に入れられるものが良い！
上記は過去にあったリクエストです🥰
今のところ応えられないリクエストはないので、お気軽にリクエストください✨
